nutella crepes

DAY 261
DSCF2013_edited.jpg_effected DSCF1995.JPG_effected DSCF1998.JPG_effected DSCF2001.JPG_effected DSCF2009.JPG_effected DSCF2010.JPG_effected
    

Lari, mais uma pra coleção de receitas gordinhas! Super fácil e rápido de fazer pro café da manhã. Essa receita rende 3 crepes grandes, então eu sempre faço dois salgados (um pra mim e um pro Nacho) e um doce de sobremesa pra dividirmos hehe

CREPE DE NUTELLA
INGREDIENTES:
– 1 ovo
– 1/2 xícara de trigo
– 1/2 xícara de leite
– 1/2 colher de chá de fermento
– Nutella
– Manteiga
– O que mais você quiser!

MODO DE PREPARO:
1. Bata no liquidificador o ovo, a farinha, o leite e o fermento.
2. A minha prima que estudou gastronomia diz que o segredo do crepe é deixar a mistura de 30 minutos a 1 horinha na geladeira descansando. Pra agilizar no café da manhã quando tô com pressa eu não faço isso. Só uso leite gelado e bato bem no liquidificador (mixer no meu caso).
3. Esquente a frigideira e espalhe um pouco de manteiga até derreter. Levante a frigideira do fogo, coloque uma concha de mistura e faça movimentos circulares até espalhar a mistura em toda a área. Coloque de volta no fogo
4. Quando desgrudar, é só virar com uma espátula e passar Nutella enquanto ainda está quente pra conseguir espalhar bem.
5. Assim que estiver douradinho do outro lado é só dobrar no meio e servir. Eu só tinha granulado pra colocar em cima, mas Você pode usar morangos, chantilly, etc.

———-

Lari, one more for our tempting recipes collection! Super easy and quick to make for breakfast. This recipe makes 3 large crepes, so I always do two salt (one for me and one pro Nacho) and one sweet to share hehe

NUTELLA CREPES
INGREDIENTS:
– 1 egg
– 1/2 cup of flour
– 1/2 cup of milk
– 1/2 tea spoon of baking powder
– Nutella
– Butter
– Whatever else you feel like

HOW TO PREPARE:
1. Blend together the egg, flour, milk and yeast.
2. My cousin who studied gastronomy says that the secret is to let the crepe mixture in the fridge for 30 minutes to 1 hour. For a quick breakfast I don’t do it. I just use cold milk and blend it well.
3. Heat the pan and spread a little bit of butter until it melts. Lift the pan from the heat, put a ladle of mixture and do circular movemets to spread the mixture over the entire area. Put back on the heat.
4. When it doesn’t stick anymore, just flip it with a spatula and spread Nutella while still hot.
5. Once it is brownish on the other side just bend in half and serve. I only had chocolate sprinkles  to put on top, but you can use strawberries, whipped cream, etc..

Leave a note

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s