Ham and Cheese Lasagna

DAY 175
IMG_1425.JPG_effected IMG_1426.JPG_effected IMG_1428.JPG_effected IMG_1429.JPG_effected IMG_1430.JPG_effected IMG_1431.JPG_effected IMG_1434.JPG_effected
    

Camille e Clara, ainda vou postar a receita daquele macarrão da viagem, mas enquanto isso aqui vai mais uma receita italiana pra vocês:

LASANHA DE PRESUNTO E QUEIJO
INGREDIENTES:

– Molho ao sugo | ensinei a fazer aqui
– Massa pra lasanha | ensinei a fazer massa caseira aqui
– Queijo ralado
– Presunto fatiado

MODO DE PREPARO:
1. Depois que já tiver o molho de tomate pronto, ferva a massa da lasanha e separe. Se a massa for caseira fresca como ensinei, ferver por 1 minuto só.
2. Faça camadas alternadas de molho, presunto e queijo. Repita até encher a assadeira. O segredo é colocar bastante molho entre as camadas pra ficar suculento e ferver a massa.
3. Se quiser, pode colocar parmesão na última camada pra gratinar, mas eu prefiro mozzarela.
4. Leve ao forno por 20 minutos e pronto! Também pode congelar antes de assar, mas dai levar ao forno por 30/40 minutos.

———-

Camille and Clara, I’ll still post the pasta recipe from out trip, but in the meantime here’s another Italian recipe for you:

INGREDIENTS:
– Tomato sauce | I taught how to make it here

– Lasagna pasta | I taught hot to make homemade pasta here
– Grated Cheese
– Sliced ​​Ham

HOW TO PREPARE:
1. Once you already have tomato sauce ready, boil the pasta and separate. If the pasta is as fresh homemade like my recipe, boil it for 1 minute only.
2. Place alternate layers of sauce, ham and cheese. Repeat it until you fill the baking pot. The secret is to put lots of sauce between the layers so it boils the pasta.
3. If you want, you can put  grated parmesan as the last layer, but I prefer mozarella.
4. Bake for 20 minutes and voila! You can also freeze before baking, but then bake it for 30/40 minutes.

One thought on “Ham and Cheese Lasagna

Leave a note

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s